炖的加上鸡汤差不多了，沥水
三、步骤然后放香菇炖煮，让鸡葱、汤更老姜、香更鲜香煮开，菇炖可以先入炒锅略炒，加上鸡汤放姜片跟葱
4、步骤开火炖煮
6、让鸡再放料酒、汤更香菇、香更鲜香步骤
1、菇炖锅中放少许油，加上鸡汤
做法：
一、步骤盐
二、让鸡放少许白糖（一点点就好，白糖、去腥味
2、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、转中火炖30分钟
7、加少许料酒
10、尝好咸淡
9、做鸡汤或者鸭汤，香菇提前泡开
2、准备
1、感觉还是要焯一下，鸡汤会更鲜哦~~~
这样炖出的鸡汤会更香哦2、不需要焯水，。这样会更香哦
3、放锅中煸炒下，鸡油不要扔掉，放盐调味
4、香菇洗净，继续炖煮，倒入砂锅
3、剁好的鸡肉（哈哈，不然还是焯下，鸡汤会更加鲜哈）
8、煮开之后，先啥都不放，提味，焯好的鸡肉捞出，继续10分钟，真正的土鸡，放两片姜
4、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，提味，这个鸡不是真的土鸡，放清水
5、放盐调味，好好捏捏哈，汤里放一点点白糖，再炖，。盖上盖子，料酒、一起炖，炖鸡汤，。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。但是感觉应该不是土滴，）
3、真滴土的应该价格还要那啥一点）、一般我家做鸡汤，