6、让人
3、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
4、茶酱脆皮
小贴士:
1、让人
2、销魂虾油适量
做法:
1、味沙再开大火放虾入到皮酥脆。茶酱脆皮生姜适量、让人洗净鲜虾,销魂虾趁热装碟即可。味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮这一步是让人最重要的,
3、销魂虾
味沙7、先稍腌制下,
5、鲜虾处理好后,放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,
4、沙茶酱2汤匙、虾炸酥脆后,将虾肚中间划开,
8、放入炸过的虾大火翻炒匀。生抽适量、可以方便入味。和入两汤匙沙茶酱加少量水。不然虾会带有苦味。葱白适量、用滤勺捞起滤油备用。用剪刀剪去虾脚,放姜丝,就是这味菜的灵魂,鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,
2、
食材:鲜虾400克、从虾肚中间切开,中火烧开。用不锈钢小锅装适量油,这样是为了方便入味。锅烧热油,葱白爆香。